キャンプの調味料におすすめしたい万能アウトドアスパイス12選

一つあればアウトドア料理の味付けとして十分なほどの万能感で人気のアウトドアスパイス。塩気やガーリックなどパンチの効いたその味わいがよりアウトドア感を楽しめる調味料としてキャンパーの間でブームとなっています。

そんなキャンプでおすすめしたい万能調味料たちをご紹介します。

キャンプおすすめのアウトドアスパイス11選

昨今のアウトドアスパイスブームの影響でさまざまな新スパイスが登場しています。ここでは実際筆者が購入し使用したことがある新旧スパイスをご紹介しています。

ほりにし

アウトドアスパイスの火付け役となったスパイスです。和歌山県のアウトドアショップ「Orange」のマネージャー掘西さんが開発。料理店で修行経験がある掘西さんがBBQ料理に合う味を追求し、20種類以上のスパイスや調味料をブレンド。どんな食材にもマッチするオールマイティなスパイスです。

黒瀬のスパイス

知る人ぞ知る万能調味料です。北九州にある1950年創業の鶏専門店「かしわ屋」が販売。アウトドアスパイスブームより前から販売されており万能調味料の王様と言われているスパイスです。

マキシマム

TVなどでも話題となった特製万能スパイスです。宮崎県で有名なお肉屋「中村食肉」が開発。あらゆる料理を引きたてる魔法のスパイス言われています。アウトドアスパイスブームより前から販売されており、先にあげた2つのスパイスより洋食のテイストが強いスパイスです。また、スーパーなどでも販売されいるので気軽に入手できます。

マキシマム(ゆず味)

先に紹介した「マキシマム」のゆず味です。宮崎県産ゆずを使用した粉末が追加されています。ノーマルタイプと比べ、揚げ物との相性が良いのが特徴です。こちらはスーパーなどではあまり見かけないレアなスパイスとなります。

ステーキ・スパイス

佐賀県唐津市の調味料メーカー「宮島醤油」が製造しているスパイスです。醤油をベースに各種スパイスがバランスよくブレンドされています。名前の通りステーキにぴったりのスパイスです。

motteco 鉄板スパイス

キャンプ女子、森風美さんがブランドオーナーを務めるアウトドア万能スパイスです。これまで紹介した醤油をベースとしたスパイスとは異なり味噌をベースとしたスパイスとなっています。

motteco 甘いスパイス

mottecoの甘いヴァージョンのスパイスです。リラックス効果があると言われる素材を絶妙にブレンド。焚き火とあわせた飲み物やスイーツに最適です。

ほりにし辛口

アウトドアスパイスの火付け役となった「ほりにし」の辛口味です。「ほりにしの辛口が欲しい」というリクエストに応える形で開発され、「ほりにし」にさらに「青唐辛子」「山椒」などの材料を追加。よりスパイシーな味が楽しめます。

サワークリームスパイス

2020年に登場したあのポテトチッピスの味を連想されるスパイスです。頭髪化粧品メーカー「西部頭髪」が立ち上げたブランド「YODELL」のオーナーさんが娘さんの為に簡単に料理が出来るようにと開発。サワークリームオニオンの酸味の効いた味わいが特徴です。

和風旨味スパイス「テンマク」

2021年に登場した醤油やかつおの風味が効いたスパイスです。アウトドアブランド「tent-Mark DESIGNS」が優秀なスパイスブレンダーにコンセプトを伝え開発。スパイスボックスにもよく似合う、かっこいいラベルも特徴です。

博多華味鳥 10種の極スパイス

ゴマの風味が香るスパイスです。福岡の料亭「博多華味鳥」が鳥料理に合う素材を厳選して開発。ガーリックなどのパンチの効いたテイストではない繊細な味わいが特徴です。

極上スパイス 喜

粉末醤油をベースに15種類もの素材をブレンドしたスパイスです。創業明治40年、宮崎県都城市にて古くから地元に愛され、100年以上の歴史を持つ精肉店「肉のふくしま」が開発。アウトドアスパイスブームより前から販売されており、元々は美味しいコロッケを作るためにあらゆるスパイスをブレンドして作られたのが始まりとのこと。「マキシマム」と同じくスーパーなどでも販売されているので気軽に入手できます。

最後に

以上がおすすめのアウトドアスパイスのご紹介です。キャンプはもちろん家庭料理にも合うので普段使いもおすすめ。それぞれのスパイスで特徴があるので食べ比べするのも楽しいです。

アウトドアスパイス購入の際の参考になれば幸いです！