tent-Mark DESIGNS「燻製醤油」｜キャンプ飯にぴったりな調味料をレビュー！

2024年3月16日

tent-Mark DESIGNS（テンマクデザイン）からキャンプ飯にぴったりな調味料「燻製醤油」が登場。醤油は燻製にして楽しむことができますが、そんな「燻製醤油」が手軽に楽しめます。キャンプはもちろん普段使いにもおすすめしたいtent-Mark DESIGNS「燻製醤油」をご紹介します。

tent-Mark DESIGNS「燻製醤油」とは？

東京都八王子市の燻製加工会社「KEMURINO」とキャンプブランド「tent-Mark DESIGNS」がコラボした燻製醤油です。木桶仕込み天然醤油をゆっくり低温で燻製。キャンプ飯はもちろん、玉子かけご飯など普段使いにもおすすめです。

中身の醤油はというと。

一般的な醤油と同じようなしょっぱさもありながらも燻製の香ばしい香りを感じることができます。

実際に「燻製醤油」を調味料として使ってみました。

おすすめレシピにもある玉子かけご飯です。ご飯はせっかくなのでメスティンで飯盒してみました。

炊きたてのご飯に玉子をのせて「燻製醤油」をたらします。

一般的な醤油で食べる玉子かけご飯とまったく違い味わいになりました。燻製の香ばしい香りが玉子と最高に合います。

続いてはお刺身です。

お刺身の醤油としても最高に合いました。お刺身の甘さと燻製の香りが合わさり高級な味わいになりました。

餃子にも合うのではと試してみました。

こちらめちゃめちゃ合いました。餃子も燻製したりしますが「燻製醤油」を使うことで手軽に燻製餃子が楽しめます。

以上がtent-Mark DESIGNS「燻製醤油」のご紹介です。ここに紹介した料理以外にもパスタやマヨネーズと合わせたフライ、モッアレラチーズとの相性も抜群とのことです。

キャンプ飯の調味料としてはもちろんですが、自宅でも手軽にキャンプ風の料理をが楽しむことができそうです。