キャンプ料理にピッタリなスパイス「チャムスオリジナルスパイスマイルド」をご存知でしょうか?。 アウトドアブランド、CHUMSが開発したオリジナルスパイスです。数々のキャンプ料理グッズも展開しているCHUMSから登場した話題のスパイスをご紹介します。
「チャムスオリジナルスパイスマイルド」とは?
ブービーバードでお馴染みのアウトドアブランド、CHUMSから販売されているスパイスです。自然由来のみの材料を使用した無添加なスパイスで、セロリの香りと、微かな感じる唐辛子の風味が特徴。BBQ、焼肉、チャーハン、炒め物などさまざまな料理に合うスパイスとなっています。
ブランド | CHUMS |
商品名 | チャムスオリジナルスパイスマイルド |
価格 | ¥972 |
容量 | 70g |
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原材料
食塩(国内製造)、オニオン、ガーリック、コリアンダー、セロリパウダー、ブラックペッパー、パプリカパウダー、パセリ、唐辛子
原材料は9種類のみとシンプル。他のアウトドアスパイスと比較してもかなり少ない印象です。中でも「セロリパウダー」というのはあまり見かけない材料かもしれません。
レシプブックも同封
スパイスにはレシピブックも同封されていました。「チャムスオリジナルスパイスマイルド」を使った美味しそうな料理の数々が紹介されています。
おすすめレシピ「野菜スティック〜オリジナルディップソース〜」
「チャムスオリジナルスパイスマイルド」を使った個人的なおすすレシピは「野菜スティック〜オリジナルディップソース〜」です。とても簡単に作れて、野菜も沢山とれるのに、お酒のつまみにもなる料理です。
材料
用意する材料は以下です。
- チャムスオリジナルスパイスマイルド
- アンチョビペースト
- マヨネーズ
- 野菜類(きゅうりや大根などお好みで)
作り方
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1マヨネーズを大さじ2杯容器に入れる
まずはマヨネーズを大さじ二杯(30g)ほど容器にいれます。
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2アンチョビペーストを小さじ1/2容器に入れる
次にアンチェビペーストを小さじ1/2(5g)ほど容器に入れます。
ちなみに、アンチョビペーストというのはあまり馴染みがないかもですが、これはアンチョビをペースト状に加工した調味料の一種で、一般的なスーパーなどでも買うことができます。このペーストがディップソースの決め手になるので是非入れて欲しい材料です。
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3チャムスオリジナルスパイスマイルドを小さじ1強容器に入れる
そして、いよいよ「チャムスオリジナルスパイスマイルド」を投入します。
「チャムスオリジナルスパイスマイルド」を小さじ1強(4g)ほど容器に入れます。
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4容器に入れた材料を混ぜてディップソースが完成
容器に入れた材料を混ぜればディップソースの完成です。
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5野菜をスティック状にカット
野菜をスティック状にカットします。
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6お皿に盛り付けて完成
最後にお皿に盛り付ければ完成です。味はもちろん、簡単に作れて見た目もいいのでキャンプにもピッタリです。
最後に
以上が「チャムスオリジナルスパイスマイルド」のご紹介です。本記事で紹介したレシピ「野菜スティック〜オリジナルディップソース〜」については本当におすすめで、混ぜる、切るといった2行程だけで簡単に作れて、「チャムスオリジナルスパイスマイルド」で作ったディップソースがめちゃめちゃ美味しいくて、お店で食べるような味わいを楽しめます。キャンプはもちろん、慣れれば目分量でも作れるので普段の食事で野菜が足りない時にさっと作れるので家庭料理にもおすすめです!