キャンプの調味料として多くのキャンパーから支持されているアウトドアスパイス「ほりにし」。そんな「ほりにし」においてレモン風味が楽しめる「海のほりにし」が登場。この記事では「ほりにし」との比較や「海のほりにし」おすすめの料理などをご紹介します。
「海のほりにし レモン風味」とは？
マーシーこと人気モデルの三浦理志さんが監修したレモン風味のほりにしです。ほりにしの旨味はそのままに、レモンフレーバーで爽やかさをプラス。清涼感ある香りとスッキリ爽やかな味わいが楽しめます。
| ブランド | ほりにし |
| 商品名 | 海のほりにし レモン風味 |
| 内容量 | 100g |
| 価格 | ¥1,280 （税込） |
「ほりにし」と「海のほりにし」の違い
「ほりにし」と「海のほりにし」の原材料を比較してその違いを比べてみました。
「ほりにし」の原材料
食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード／調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
まずは「ほりにし」の原材料です。
「海のほりにし」の原材料
食塩(国内製造)、コーングリッツ、黒コショウ、オニオンエキスパウダー、ガーリック、陳皮、レモンパウダー、アニス、赤唐辛子、植物油脂、コリアンダー、ジンジャー、ミルポアパウダー、パセリ、バジル、オレガノ/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸Ca、(一部に鶏肉を含む)
続いて「海のほりにし」の原材料です。「ほりにし」とはかなり違う印象です。
原材料比較一覧
それぞれの原材料を一覧にして比較してみました。
| ほりにし | 海のほりにし |
|
|
多くの原材料は「ほりにし」と同じものの、粉末醤油やマジュラムなどいくつか「ほりにし」にしかない素材がありました。一方「海のほりにし」にはレモンパウダーや酸味料といった酸っぱさを味わうための素材が追加されていました。
「海のほりにし」おすすめ料理
「海のほりにし」おすすめの料理をご紹介します。
焼き鳥
まずは焼き鳥です。
酸味が効いた味わいが淡白な鶏肉にぴったり。ほりにし特有の旨味も合わさってとてもおいしかったです。
鶏の唐揚げ
お次は鶏の唐揚げです。
鶏の唐揚げにはレモンですが、そのレモンの酸っぱさと「ほりにし」の旨味が合わさってかなりおいしかったです。鶏の唐揚げにレモンをかけるのが好きな人にはかなりおすすめです。
ちなみにですが、からあげは揚げる前の味付けとし使うのもおすすめです。
牛タン
続いては牛タンです。
いくつか試した中で牛タンが一番合いました！ 牛タンにもレモンですが、レモンの風味とガーリックなどのパンチさが合わさってめちゃめちゃおいしかったです。牛タンが好きという人には是非一度は試してほしいほどのおいしさでした。
最後に
以上が「海のほりにし」のご紹介です。おすすめ料理の中でも個人的には牛タンが一番おいしかったです。牛タンならBBQの食材にもなるのでキャンプ時のBBQにこの「海のほりにし」を持参すればアウトドアスパイスとして真価を発揮できるのではと思います。その他にはカルパッチョやトムヤンクンなどの料理にも合うとのことです。
この記事が商品購入の参考になれば幸いです！
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