マキシマム｜高級感ある味わいが楽しめる万能スパイスとは？

キャンプで大人気の万能スパイス「マキシマム」について紹介している記事です。

「マキシマム」とは？

宮崎県で有名なお肉屋「中村食肉」の特製万能スパイスです。ステーキなどの肉料理、スープ、炒飯、さらにドレッシングの調合まで、あらゆる料理を引きたてると評判。TVや雑誌などで取り上げられたことから一時は品薄になった人気商品で、ほりにし、黒瀬のスパイスと並びキャンプ料理で活躍する3大アウトドアスパイスの一つに数えられています。

原材料

塩やガーリックなどオーソドックスな材料に加え、洋食でよく使われるナツメグやカレーのスパイスとして使われるクミンなどの香草が入っているようです。

「マキシマム」はどこで買える？

ネットでも購入できる「マキシマム」ですが、家庭用として流通しておりスーパーマーケットでも購入可能。とてもポピュラーなスパイスとなっています。

「マキシマム」を実食

実際に「マキシマム」を使ってBBQをしてみました。

高級な食材で出汁をとったような高級感あるプロの味付けといった味わいです。BBQ以外にもスープとかパスタを作ったらおいしいそう。パンチさがある「ほりにし」などと違い、香辛料や香草の香りを楽しめるスパイスといえそうです。

最後に

以上が「マキシマム」のご紹介です。価格も安くて入手もしやすいのに高級感ある味わいが簡単に楽しめるので、キャンプはもちろん、家庭用にもおすすめのスパイスといえそうです。