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YODELL「サワークリームスパイス」をレビュー!おすすめレシピの揚げ物「天ぷら」で実食!

YODELL「サワークリームスパイス」

アウトドア料理の味つけとして1つあれば十分なほどの万能感で人気の「アウトドアスパイス」。昨今、様々なスパイスが登場している中で感度の高いキャンパーの間で特に注目されているYODELL「サワークリームスパイス」をご紹介します。

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モトフさん
では、ご紹介していきます

YODELL「サワークリームスパイス」とは?

サワークリーム スパイス

頭髪化粧品メーカー「西部頭髪」が立ち上げたブランド「YODELL」から販売されているスパイスです。キャンプ大好きな「西部頭髪」の社長さんが、娘さんの為に簡単に料理が出来るようにと考えたスパイスで、サワークリームオニオンの酸味の効いた味わいは、焼肉を始めジャーマンポテト、パエリア、ムニエル、天ぷら、唐揚げ、サラダなど美味しさのバリエーションも豊富。

他のアウトドアスパイスと比べ辛くないので小さなお子様にもおすすめ。サワークリームオニオンといえばあのポテトチッピスの味を連想させますが、美味しさはまさにそのまま。ありそうでなかったスパイスです

モトフさん
YODELLでは他にもカレーマヨといったユニークな調味料も販売しています
ブランドYODELL
商品名サワークリームスパイス
価格¥1,058(税込)
容量80g

原材料

YODELL「サワークリームスパイス」の原材料

食塩(国内製造)、サワークリームパウダー(サワークリーム、乳糖、デキストリン)、胡椒、ローストオニオンパウダー、
フライドガーリックパウダー、澱粉、砂糖、デキストリン、粉末油脂、ガーリック、レッドベルペッパー、パセリ、レモングラス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、pH調整剤、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

食塩や胡椒、ガーリックなどは他のアウトドアスパイスと同じような材料ですが、あまり辛いものは入っていないようです。大きく異なるのはやはりサワークリームパウダーが配合されている点でしょうか。

天ぷらで実食

ここから実際にスパイスを使って実食した模様をレポートしていきます。揚げ物に合うということですのでせっかくなので揚げたてを食べたい

天ぷらあげる前

ということ天ぷらをあげてみました。

天ぷら揚げた後

上げた具材は以下です。

  • エビ
  • 鳥胸肉
  • 煮卵
  • 舞茸
  • さつま芋
  • じゃが芋
  • アスパラ
  • かぼちゃ

では実際おいしかった具材はというと。

一番おいしかったのがエビ天

天ぷら「エビ天」にあうODELL「サワークリームスパイス」

一番はおいしかったのはエビ天でした。エビの風味とサワークリームの酸味が絶妙でした。

やっぱりじゃが芋は相性抜群

天ぷら「じゃが芋」にあうODELL「サワークリームスパイス」

次においしかったのがじゃが芋です。ポテトチップスの味になるくらいなのでやはり相性は抜群です。

モトフさん
サワークリーム発祥のアメリカでは、ポテトチップスなどにディップして食べるのが定番なようです

意外においしかったかしわ天

天ぷら「かしわ天」にあうODELL「サワークリームスパイス」

意外におしかったのがかしわ天でした。淡白な鶏肉に酸味が効いてとてもおいしかったです。

甘みとほろ苦さが際立つアスパラ

天ぷら「アスパラ」にあうODELL「サワークリームスパイス」

アスパラの持つ甘みとほろ苦さが際立つのでかなりおいしかったです。アスパラが好きな人なら一番おいしいと感じるかもしれません。

やはり芋は相性がいい?さつま芋

天ぷら「さつま芋」にあうODELL「サワークリームスパイス」

最後はさつま芋です。じゃが芋よりも甘みがあるので酸味が効いたこのスパイスとは合わないかも?と思ったのですが意外にもおしかったです。やはり芋とは相性がいいのかもしれません。

モトフさん
舞茸、かぼちゃ、煮卵に関してはまったく合わなかったのでここでの紹介は割愛します

最後に

以上がYODELL「サワークリームスパイス」のご紹介です。

肉や魚などが合う他のアウトドアスパイスと比べて揚げ物に合うスパイスなのでは、というのが個人的な感想です。

モトフさん
特に芋には合うのでポテトフライなんかにも最高に合うと思います

他にも合う食材があらば随時追記しご紹介していく予定です。

この記事がYODELL「サワークリームスパイス」購入の参考になれば幸いです!

  • この記事を書いた人

モトフさん

キャンプ歴3年のWEBエディターです。自分で体験したことを大事にその商品や場所を深く知るための情報を発信しています。 プロフィール詳細はこちら

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