キャンプの調味料として主流となったBBQスパイス。各メーカーさまざまなタイプがラインナップされる中、大手アウトドアメーカーの「LOGOS（ロゴス）」からもBBQスパイスが登場。小さな子供も楽しめるファミリー向けスパイス「LOGOS LAND BBQスパイス」をご紹介します。
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「LOGOS LAND BBQスパイス」とは？
日本が誇るアウトドアブランド「LOGOS（ロゴス）」から販売されているBBQスパイスです。家族全員が美味しく、笑顔になるようにという思いを込めて開発したというこのスパイスはたっぷり振りかけて美味しく食べられるよう絶妙な甘さに仕上げた新感覚のテリヤキ風スパイス。大人はもちろん小さい子供にもおすすめ。化学調味料も不使用なのも特徴で、肉料理や魚料理、サラダなど幅広い料理に使えます。
| メーカー | LOGOS |
| 商品名 | LOGOS LAND BBQスパイス |
| 価格 | ¥980（税込） |
| 内容量 | 85g |
原材料
食塩（国内製造）、粉糖、フライドガーリック、コーンパウダー、オニオン加工品、ガーリック、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、パプリカ、昆布粉末、鰹節粉末、食用油脂（コーン油）、赤唐辛子、コリアンダー、パセリ、バジル、オレガノ、マジョラム／微粒二酸化ケイ素
粉末醤油をベースに粉糖などを調合しているので甘いしょっぱいテリヤキ風味になっているようです。スパイスは黄色の粉なのでコーンパウダーの色合いが強いように思います。
実食
では実際にスパイスを使って実食した模様をレポートしていきます。
焼肉
「BBQスパイス」の名を冠していることからやはりおすすめはBBQ。ということで焼肉で実食してみます。
試した食材は
- 牛肉
- 豚肉
- 牛タン
- 野菜類
になります。
牛肉
まずは牛肉です。甘じょっぱいテリヤキの風味がとても合いました。ガーリックなどのパンチや唐辛子の辛さなどは弱めなので確かに小さな子供でも食べられる味わい。とはいえほのかにパンチや辛さもあるので大人でも十分に美味しく感じる味わいです。
お次は豚肉です。脂が多い豚肉とテリヤキの風味がとても合います。豚のテリヤキなどもありますがそのイメージに近い味わい。個人的には牛肉よりも好みかも。テリヤキと合う鶏肉との相性も良さそうです。
続いては牛タンです。先にあげた2つの肉よりは合わないかもでした。牛タンは塩や味噌などしょっぱさやレモンなどの酸っぱさと合うので甘さがあるテリヤキ風味は少し合わないかもです。
最後は野菜類。甘しょっぱい料理にも合うからでしょうかナスはとても合いました。一方、元々甘いかぼちゃは少し合わなかったかもです。
最後に
以上が「LOGOS LAND BBQスパイス」のご紹介です。
「BBQスパイス」の名を冠するだけあり肉との相性は抜群。子供が好きな味わいながらもパンチや辛さも程よくあるので大人でも楽しめるまさにファミリー向けでした。【Enjoy Outing!「家族の笑顔のそばに100年」を目指すアウトドアブランド】である「LOGOS」らしいスパイスと言えそうです。
この記事が商品購入の参考になれば幸いです！
